月イチで木祖村の
ドコかでダレかがナニかしてる日

\\ お・や・す open day //

はじめましても大歓迎！
おさんぽついでに
おやつどきに
ふらっとどうぞ

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日にち：６月２２日（日）
場　所：村民センター（調理室）
参加費：大人200円　子ども100円
　
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●今回のテーマは“ほおばまき”です

山々の緑がきれいになってきました。
木祖村の朴の木の葉も大きくなってきましたので
木曽の銘菓ほお葉巻をみんなで作ってみませんか？

自分で作ったほお葉巻は格別に美味しいはず。
お家に持って帰って味わってみて下さい。

＜9:00〜12:00＞

木曽の伝統食「ほおばまき」を、
自分の手で作ってみる体験です。

使うのは、ちょうど今が旬の木祖村産の朴葉。
生地を包み、蒸し器でじっくり仕上げます。

出来上がったほおばまきは、
おうちに持ち帰ってご家族と
一緒にお楽しみください。

今回は会場の玄関ホールで
商品券販売も行われており、
会場が少し賑やかになります。

ご参加の皆さんは、
なるべく調理室へ直接ご移動いただき、
ホール内では静かにお過ごし
くださいますようご協力をお願いします。

＜10:00〜11:00＞

今回のミーティングは、ほおばまきを蒸しているあいだのちょっとした時間に、調理室でゆるやかに開催します。「やってみたいこと」「気になっていること」「これって使えそう？」など、どんなおしゃべりも大歓迎。たとえば「このレシピ気になる！」「こんなイベントできたら楽しそう」「この素材で何か作れないかな？」

——そんな声を自由に交わしながら、これからのおやすミーティングを一緒に形づくっていけたらと思います。ひとりでは難しいことも、仲間がいればきっと動き出すはず。初めての方も大歓迎です◎